2012. június 13., szerda

Pipimuffin, azaz muffinformában sült fokhagymás csirkemell

Egy nagyon-nagyon finom, egyszerű és gyorsan elkészíthető étellel jövök. Pillanatok alatt összeállítható, aztán zsupsz bele a sütőbe fél órára. Amíg sül, meg lehet teríteni az asztalt, be lehet pakolni a mosatlant a mosogatógépbe vagy kézzel elmosogatni. Képzeljétek én azon ritka ember vagyok, aki imád kézzel mosogatni - pedig gép is van, de azt csak akkor használom, amikor már végképp semmi időm vagy energiám nincs  a mosatlanhoz. 
A recept Tünditől származik - csak egy nagyon picikét variáltam rajta. Köszi Tündi, szuper recept. :)




Hozzávalók: 
12 db-os muffinformához
 3 db csirkemell
 3 db tojás
 2 evőkanál kukoricaliszt
 10 dkg reszelt sajt
 só, bors ízlés szerint
 2 kávéskanál ételízesítő
 2 nagyobb gerezd fokhagyma (vagy 3 kicsi)
 12 szelet bacon




  
Elkészítés:
1. A muffinformát kivajazom (picit a széleit is, hogy sütés közben ne ragadjon bele), a bacon szeleteket középen kettévágom, az egyiket belehelyezem a formába, a másikat pedig rá keresztbe.
2. A csirkemellet megmosom, apró kockákra vágom.
3. A tojásokat felverem, belekeverem a lisztet, kb. 3-4 dkg reszelt sajtot, a zúzott fokhagymát + a só, bors és ételízesítő, majd a csirkemellet is hozzákeverem. 
4. Ezt a masszát belekanalazom elosztva a muffinformába, majd a maradék reszelt sajtot rászórom a tetejére. 
5. Előmelegített légkeveréses sütőben 180 fokon 30 perc alatt megsütöm. (Hagyományos sütőben is készíthető - a sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet.)

6. Párolt rizzsel tálalom.
 





Jó étvágyat!


Tünde receptje alapján

32 megjegyzés:

  1. Valóban csodaszép lett és én tudom is milyen finom :D Egészségetekre! ;)

    VálaszTörlés
  2. ÓÓÓ de szép!!!! Nem lehet okod panaszra, mert a fotóid gyönyörűek és ez az étel isteni finom!! Volt valami praktikád, a sütőforma elmosásához? :D
    Nagyon örülök, hogy megcsináltad!!! :)))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Barbi.
      Nekem nincs nagy gond a forma elmosogatásával... Be szoktam áztatni vízbe, aztán kis idő után elég könnyű elmosogatni. Neked milyen formád van?

      Törlés
  3. Hi-hi-hi. Ullátom rákattantunk mind2en a muffinformára. Ez vicces! :-D Nagyon guszta falatkák. Ki kell próbálnom a jövőhéten. Megérkezik a sáskahad. Bátyám és családja=5 fő, teli lesz a kégli 1 7-ig. Ez jó gyors kaja, és előre hűtőzhető, majd programozott sütéssel frissen tálalható. Nekem való! Köszi! :-*

    VálaszTörlés
  4. IGEN! Ilyen gyorsan elkészíthető, mégis mindenki által kedvelt alapanyagokból készült vacsorára van szüksége a munkából hazaérkező, megfáradt többgyerekes anyukának (is), akinek még valami ehetőt kell aznap az asztalra varázsolnia! Már most imádom ezt a receptet!...:)

    VálaszTörlés
  5. Ez is csalogató étek, úgy ahogy az őzgerinces. Ki fogom próbálni, remélem ez majd magától kicsusszan a mélyedésekből... :o) Nagyon guszta!!

    VálaszTörlés
  6. Nagyon finom lehet és nagyon guszta. Az nem baj hogy sok képet látok, csak egy kis kóstolót kérnék!

    VálaszTörlés
  7. Fincsi, én darált húsból szoktam legtöbbször készíteni:) Nagyon szépek a képek, olyan igazi vidéki hangulat a büdöskével és a dáliával:) Nekem is van pont ilyen muffin formám, nagyon praktikus és könnyen tisztítható:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Trollanyu, örülök, hogy tetszenek a fotóim! :) Épp az előbb írtam Barbinak, hogy nekem is könnyű tisztítani ezt a formát, nincs vele semmi gond.

      Törlés
  8. Drága Gabi, ne szerénykedj, tényleg szépek lettek, azt pedig el tudom képzelni, hogy milyen finomak! :)

    VálaszTörlés
  9. Gyönyörűséges íz,- és színkavalkád. Nagyon jó kis vendégváró, receptet mentettem.

    VálaszTörlés
  10. Válaszok
    1. Köszi Csilla, örülök, hogy tetszik. :)

      Törlés
  11. Jaj, imádom az ilyen jellegű ételeket! Nagyon fincsinek néz ki!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Tényleg fincsi, ki kell próbálnod Lilla! :P

      Törlés
  12. Már valahol szemet vetettem rájuk, de jó, hogy felelevenítetted! Nagyon-nagyon jól néz ki, máris elkészíteném. Talán hétvégére? Úgysem terveztem még semmit. 12 darab lett ennyiből?

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Gerdi, kevesled vagy sokallod a 12 darabot?? :)

      Törlés
  13. Meg sütöttem de én sült krumplipürével és párolt zöldséggel tálaltam
    Nagy sikere volt :)
    Készült fotó is / megosztanám veletek csak nem tudom hogy lehet

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kedves Erika!
      Nagyon örülök, hogy sikere volt, igazán finom lehetett a párolt zöldségekkel, nagyon szeretem!
      Van facebook oldalam, ami szintén a "Gabriella kalandjai a konyhában" címen található meg. Ott a fényképek/videók kiíráshoz (felül bal oldalt) fel lehet tölteni képet.
      Vagy el lehet küldeni a gabriellakonyhaja@gmail.hu email címre is. Szívesen fogadom bárhol a képeket és örülök neki. Köszönöm szépen előre is.

      Üdvözlettel:
      Gabriella

      Törlés
  14. Kedves Gabriella!

    Annyira örülök,hogy rátaláltam a blogodra. Hihetetlen jó és finom dolgokat lehet itt találni. Ezt a pipimuffint ma készítettem el és nagyon nagyon finomra sikeredett. A férjem is többször mondta ebéd közben,hogy milyen finom lett és ilyet máskor is szeretne enni. :)
    Köszönöm a receptet! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Ó, azt tudom, milyen jó érzés, amikor a férj evés közben többször is mondogatja, hogy "ú, ez nagyon finom, máskor is készíts ilyet". :)) Az én férjem is gyakran mondogat ilyesmit. ;)
      Örömmel olvasom, hogy ennyire ízlett Nektek is, köszönöm szépen, hogy megírtad.
      További kellemes nézelődést kívánok a blogomon, és jó sütést-főzést!
      Üdv.:
      Gabriella

      Törlés
  15. Azt lehet tudni,hogy kb. egy ilyen pipimuffinak mennyi a kalóriatartalma?

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Hű, azt nem tudom, mert nem szoktam ilyesmiket számolni... Sajnos ebben nem tudok segíteni.

      Törlés